La Nostra Storia
Benvenuti nell’Azienda Agricola Tomisa
Abbiamo fondato Tomisa nel 1997, iniziando a lavorare i terreni che circondavano la nostra abitazione a Castel De’ Britti, una piccola frazione di San Lazzaro di Savena, sulle prime colline della periferia sud di Bologna. Per molti anni abbiamo coltivato l’uva secondo il metodo tradizionale, ma trovandoci all’interno del Parco dei Gessi e dei Calanchi dell’Abbadessa, ci siamo avvicinati sempre più alla filosofia della produzione biologica, nel rispetto del territorio in cui si trova l’azienda. Le nostre terre ricoprono una superficie totale di 65 ettari, di cui 15 a vigneto, incorniciati e protetti da boschi e calanchi.
Dal 2003 la nostra Azienda è certificata biologica (certificazione ICEA) e dal 2008 produciamo vini bio tipici dei Colli Bolognesi: Grechetto Gentile (Pignoletto) fermo e frizzante e spumantizzato, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Barbera e Merlot , vini rosati e spumanti metodo classico.
Nel 2012 abbiamo iniziato a convertire le nostre vinacce del Cabernet Sauvignon in una linea di prodotti cosmetici completamente naturali. Dalla vendemmia 2021 siamo in grado di vinificare direttamente nella nostra nuova cantina, un progetto ambizioso ancora in evoluzione: si arricchirà infatti di zone per ricezione ed eventi
1997
L’inizio…
Inizio della lavorazione dei terreni
2003
Primo raccolto Bio
Il nostro vino diventa completamente Biologico
2008
La prima annata
Prima annata imbottigliata con etichetta Tomisa
2012
Prima linea di cosmetici
Così, un po’ per gioco, abbiamo deciso di creare una linea composta da tre preparazioni a base di vinacce di Cabernet Sauvignon: crema mani, crema corpo e scrub corpo.
2021
Nuova cantina, nuova immagine
Prima vendemmia nella nostra nuova cantina, restyling di etichette e bottiglie
2021
Nuova cantina, nuova immagine
Prima vendemmia nella nostra nuova cantina, restyling di etichette e bottiglie
1997
L’inizio…
Inizio della lavorazione dei terreni
2003
Primo raccolto Bio
Il nostro vino diventa completamente Biologico
2008
La prima annata
Prima annata imbottigliata con etichetta Tomisa
2012
Prima linea di cosmetici
Così, un po’ per gioco, abbiamo deciso di creare una linea composta da tre preparazioni a base di vinacce di Cabernet Sauvignon: crema mani, crema corpo e scrub corpo.
2021
Nuova cantina, nuova immagine
Prima vendemmia nella nostra nuova cantina, restyling di etichette e bottiglie
la nostra essenza e passione
I Vini
Produciamo vini biologici tipici dei Colli Bolognesi, nel rispetto della qualità e con un forte legame al territorio.
non solo vini...
I Cosmetici
Dalle vinacce del Cabernet Sauvignon abbiamo creato una linea di cosmetici naturali con proprietà emollienti ed antiossidanti.
la nostra essenza e passione
I Vini
Produciamo vini biologici tipici dei Colli Bolognesi, nel rispetto della qualità e con un forte legame al territorio.
non solo vini...
I Cosmetici
Dalle vinacce del Cabernet Sauvignon abbiamo creato una linea di cosmetici naturali con proprietà emollienti ed antiossidanti.
